Ero sivun ”Kaliumnitraatti” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti päivitti mallineen. |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 13:
| liukoisuus = 35,7 g / 100 ml (25 °C)
}}
'''Kaliumnitraatti''' (lisäainekoodi E252) on luonnossa esiintyvä typpihapon kaliumsuola, jonka kemiallinen kaava on KNO<sub>3</sub>. Sitä sanotaan myös salpietariksi tai kalisalpietariksi, joka tulee [[latina]]n sanasta ''sal petrae'', joka tarkoittaa kivisuolaa.
Ennen kaliumnitraatin teollista valmistamista kaliumnitraatin tärkeimmät lähteet olivat luolien seinämien kiteytymät ja hajoavat orgaaniset aineet. Lantakasat olivat etenkin huomattava lähde. [[Bakteeri]]t hapettavat hajoavan [[urea]]n [[ammoniakki|ammoniakin]] ja muut [[typpi]]pitoiset aineet, minkä seurauksena muodostuu [[nitraatti|nitraatteja]]. Esimerkiksi Suomen [[Pohjanmaa]]lla on ainakin jo 1500-luvulla valmistettu [[Ruotsin valtio|kruunun]] määräyksestä [[Lantasalpietari|lantasalpietaria]]. <ref name=Räjähteiden_varhaishistoria16> Räjähteet Suomessa, 1998, sivut 16-20 </ref>
| |||