Ero sivun ”Sellulaasit” versioiden välillä

| title=Pulp and paper chemistry and technology | publisher=Walter de Gruyter | publication-place=Berlin | year=2009 | isbn=978-3-11-021339-3 | oclc=607554294 | page=}}</ref>

[[Image:Types of Cellulase2.png|thumb|right|500px|Sellulaasien katalysoimia reaktioita: 1. Endosellulaasit katkaisevat selluloosan amorfisessa rakenteessa olevia sidoksia 2. Eksosellulaasit hydrolysoivat ketjun päästä sellobioosia 3. Sellobiaasit hydrolysoivat sellobioosia glukoosiksi.]]

==Tyyppejä==

*Eksosellulaasit (sellobiohydrolaasit) poistavat [[sellobioosi]]a, joka on selluloosan toistuva rakenteellinen yksikkö, jommastakummasta päästä ketjua.<ref name="Monica 2009 p. "/>

*Sellobiaasit (beta-glukosidaasit) hydrolysoivat sellobiooseja glukoosiksi. <ref name="Polaina 2007 p. ">{{cite book | last=Polaina | first=Julio | title=Industrial enzymes : structure, function and applications | publisher=Springer | publication-place=Dordrecht | year=2007 | isbn=978-1-4020-5376-4 | oclc=187315148 | page=}}</ref>

 

Mekaanisen massanvalmistuksen ongelmana on korkea sähkönkulutus. Entsymaattista käsittelyä voidaan käyttää esikäsittelynä ennen kaksivaiheisen prosessin toista vaihetta tai rejektin käsittelyssä. Eräässä tutkimuksessa saavutettiin 20 % energiansäästö käyttämällä sellobiohydrolaasia. [[Paperiteollisuus|Paperinvalmistuksessa]] sellulaasien käyttö parantaa paperin kuivattavuutta, jolloin sen ajettavuus paranee. <ref name="Viikari Oksanen Suurnäkki Buchert 2000 pp. 69–80">{{cite book | last=Viikari | first=Liisa | last2=Oksanen | first2=Tarja | last3=Suurnäkki | first3=Anna | last4=Buchert | first4=Johanna | last5=Pere | first5=Jaakko | title=Cellulosic Pulps, Fibres and Materials | chapter=CELLULASES IN PULP AND PAPER PROCESSING | publisher=Elsevier | year=2000 | isbn=978-1-85573-421-0 | doi=10.1533/9781845698546.69 | pages=69–80}}</ref>

 

== Katso myös ==

*[[Hydrolaasit]]

== Lähteet ==

{{viitteet}}

 

[[Luokka:Entsyymit]]