Ero sivun ”B12-vitamiini” versioiden välillä
| [katsottu versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti päivitti mallineen. |
|||
Rivi 24:
[[Valtion ravitsemusneuvottelukunta|Valtion ravitsemusneuvottelukunnan]] suositusten mukaan B<sub>12</sub>-vitamiinia tulisi saada 2 [[Mikrogramma|µg]]/vrk, imettävien naisten 2,6 [[Mikrogramma|µg]]/vrk. Lapsilla suositus vaihtelee iän mukaan 0,5-1,3 [[Mikrogramma|µg]]/vrk<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = Valtion ravitsemusneuvottelukunta| Nimeke = Terveytta ruoasta! Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014| Osoite = http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/files/attachments/fi/vrn/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.2.pdf |Ajankohta = 2014| Julkaisija = Valtion ravitsemusneuvottelukunta| Viitattu = 16.5.2014 }}</ref> Suomalaiset saavat B<sub>12</sub>-vitamiinia keskimäärin riittävästi: naiset 4,5 [[Mikrogramma|µg]]/vrk ja miehet 6,6 [[Mikrogramma|µg]]/vrk. Suomalaisten tärkeimmät saantilähteet ovat liharuoat, kalaruoat ja maitovalmisteet.<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = Paturi, M Tapanainen H, Reinivuo H, Pietinen P (toim.) | Nimeke = Finravinto 2007 -tutkimus| Osoite = http://www.ktl.fi/attachments/suomi/julkaisut/julkaisusarja_b/2008/2008b23.pdf |Ajankohta = 2008| Julkaisija = Kansanterveyslaitos| Viitattu = 10.10.2008 }}</ref>
Sekaravinnon syöjä saa B<sub>12</sub>-vitamiinia eläinperäisestä ravinnosta, kuten [[liha]]sta, [[kananmuna]]sta, [[maito|maitotuotteista]] ja [[kala]]sta. Puoli litraa maitoa päivässä riittää tyydyttämään aikuisen henkilön B<sub>12</sub>-vitamiinin tarpeen<ref>[http://www.fineli.fi/ Elintarvikkeiden koostumustietopankki Fineli.] Kansanterveyslaitos.</ref>.
Vastoin yleistä uskomusta idut, [[tempe]] ja [[merilevä]]t eivät sisällä B<sub>12</sub>-vitamiinia. Poikkeuksena vain nori-merilevä (Porphyra tenera), mutta kuivaus tuhoaa senkin sisältämän B<sub>12</sub>-vitamiinin.<ref>[http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/2005/kesa/b12.html Vegaaniliitto]</ref><ref>[http://www.healthscience.org/index.php?option=com_content&view=article&id=508:seaweed-and-b12&catid=102:jeff-novicks-blog&Itemid=267 Healthscience.org]</ref>
| |||