Versio 10. elokuuta 2014 kello 22.51 muokkaa Savir (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, sisällönvakauttajat, palauttajat 96 249 muokkausta →‎Prosessi: w-fix ← Vanhempi muutos		Versio 29. tammikuuta 2015 kello 00.29 muokkaa kumoa Thi (keskustelu \| muokkaukset) automaattiseulotut käyttäjät 94 902 muokkausta Kirjallisuutta Uudempi muutos →
Rivi 31: * [[desinfiointi]]ainetta * pulloja ja korkkeja Valmistusaineina tarvitaan: Rivi 49 ⟶ 48: Valmistusprosessi vaihtelee riippuen käytettävistä aineksista ja samoistakin aineksista valmistus voi tapahtua eri tavoin. Esimerkiksi marjat voidaan ensin keittää mehuksi, josta valmistetaan sitten viini. Erilaisten valmispakkausten mukana on omat ohjeet, samoin käymisainepakkauksissa, jotka sisältävät hiivan, ravintosuolan, pysäyttäjän ja kirkasteet. Tavallisesti pakkaukset on mitoitettu runsaan 20 litran erää varten. [[Käyminen]] saadaan aikaan viinihiivalla, jotka erovat mm. alkoholinkestonsa mukaan. Leivontahiivaa ei tule käyttää, koska se tuottaa liikaa [[sikuna]]-aineita (~~mm.~~muun muassa [[1-pentanoli\|amyylialkoholi]]). == Kirjallisuutta == * {{Kirjaviite \| Tekijä=Halmetoja, Heikki \| Nimeke=Oluen ja viinin kotivalmistus \| Julkaisupaikka=Jyväskylä Helsinki \| Julkaisija=Gummerus \| Vuosi=1996 \| Isbn=951-20-4884-1}} * {{Kirjaviite \| Tekijä=Nurmi, Veikko & Mustola, Jari \| Nimeke=Harrastuksena kotiviinit \| Selite=4. täydennetty painos (1. painos 1993) \| Julkaisupaikka=Helsinki \| Julkaisija=Kauppiaitten kustannus \| Vuosi=1994 (5. painos 1996) \| Isbn=951-635-851-9}} ==Aiheesta muualla==

Ero sivun ”Kotiviini” versioiden välillä