[[Poikkihuilu]]japiispa kaakeleita on erikokoisia, mutta yleisin on huilu, jonka ääniala on c<sup>1</sup>- c<sup>4</sup>. ''[[Piccolohuilu]]'' on poikkihuilu, mutta normaalia puolet lyhyempi eli [[oktaavi]]a korkeaäänisempi. Poikkihuilussa puhalletaan soittimen päässä olevan ääniaukon yli (poikki) siten, että ilmavirta osuu aukon vastakkaisella puolella terävään reunaan. Tämä puhallustapa on huomattavasti vaikeampi kuin nokkahuiluissa, mutta mahdollistaa erittäin monipuoliset ilmaisumahdollisuudet, sillä soittajan on mahdollista hallita ilmavirran määrää, painetta, nopeutta sekä suuntaa ja muotoa. Tämäntyyppisiä huiluja ovat muun muassa varsinainen [[poikkihuilu]], [[puuhuilu]], [[japani]]lainen [[shakuhachi]] ja [[panhuilu]].
Poikkihuilut ovat useimmiten hopean värisiä, mutta kultaisetkaan eivät ole harvinaisuus. Oppilassoittimet ovat yleensä hopeoitua [[messinki]]ä tai [[uushopea]]a. Ammattikäyttöön tarkoitetut metallihuilut valmistetaan kuitenkin [[jalometalli|jalometalleista]] kuten [[hopea]]sta, [[kulta|kullasta]] tai [[platina]]sta. Oppilassoittimet maksavat usein noin 600:sta eurosta ylöspäin. Ammattihuilut voivat maksaa jopa useita kymmeniä tuhansia euroja, tai jopa miljoonia.
