Ero sivun ”Kämmekkäkasvit” versioiden välillä

 

==Kämmekkäkasvien merkitys ihmiselle==

Kämmekkäkasveista ainoat yleisesti ravinnoksi käytetyt lajit kuuluvat sukuun ''Vanilla''. Joidenkin suvun lajien siemenkodista saadaan [[vanilja]]a. Monet [[alkuperäiskulttuuri]]t ympäri maailman ovat käyttäneet kämmekkäkasveja joko lääkintään tai ravinnoksi, mutta ravintokasveina niillä on arvoa vain keräily-yhteiskunnille ja [[Lääkekasvi|lääkekasveiksi]] mahdollisesti soveltuvia lajeja ei ole vielä riittävästi tutkittu. Merkittävää on myrkyllisten lajien lähes täydellinen puuttuminen heimosta, mikä viittaa heikkoon lääkintäainearvoon. Paria lajia kasvatetaan kuitenkin [[Perinteinen kiinalainen lääkintä|perinteisen kiinalaisen lääketieteen]] tarpeisiin, ja erityisesti juuri [[Kiina]]ssa myös luonnonvaraisia kasveja kerätään lääkekäyttöön.