Lihaliike Agali
Lihaliike Agali Oy oli turkulainen lihatukku, joka oli erikoistunut halal-lihan markkinoihin. Se valmisti kebabvartaansa noudattaen islamin halal-säännöstöä, joka on käytännönläheinen ohjeistus ruuan hygieenisyyden varmistamiseen.[1] Agalin leikkaamossa on käsitelty muun muassa lammasta, siipikarjaa ja kypsennettyjä lihatuotteita.[2] Liikkeen toiminta keskeytyi loppuvuodesta 2011.[3]
Lihaliike toimitti kebablihaa useille ravintoloille,[4] ja Evira julkaisi niistä luettelon.[5] Liikevaihto oli 215 000 euroa vuonna 2010. [6] Agali omistaa lihaliikkeen lisäksi kolme ravintolaa.[7]
Lähteet
muokkaa- ↑ Turkulainen kebab-keisari suunnittelee suurtuotantolaitosta ts.fi. 29.7.2010. Viitattu 22.3.2013.
- ↑ Lihaliike Agalin omistajalle syyte terveysrikoksesta Aamulehti. 24.4.2013. Arkistoitu 27.4.2013. Viitattu 24.4.2013.
- ↑ Lihaliike Agalin omistajalle sakot terveysrikoksesta Iltasanomat.fi. 24.5.2013. Arkistoitu 10.6.2013. Viitattu 24.5.2013.
- ↑ Syyttäjä vaatii turkulaiselle kebab-yrittäjälle ehdotonta vankeutta Iltalehti. 23.5.2012. Arkistoitu 18.8.2012. Viitattu 11.4.2013.
- ↑ Mykistävä raportti lihaliikkeestä – ”Lampaan ruhot suoraan lattialle” Uusisuomi.fi. 13.1.2012. Viitattu 16.4.2013.
- ↑ Kebab-kiskonta: 1 000 euron vuosipalkka Taloussanomat. 13.1.2012. Viitattu 11.4.2013.
- ↑ Agalin omistajalle vankeutta työsyrjinnästä Savon Sanomat. 22.3.2012. Viitattu 11.4.2013. [vanhentunut linkki]