Laktoositon ruokavalio
Laktoositon ruokavalio on laktoosi-intorelantikoiden erityisruokavalio, joka sisältää laktoosittomia elintarvikkeita. Niiden valmistamisessa käytetyissä laktoosittomissa maitotuotteissa kaikki maidon sisältämä sokeri laktoosi on pilkottu osiin. Vähälaktoosisissakin lähes kaikki laktoosi on pilkottu tai se on maitotuotteen valmistuksessa muuten saatu erittäin vähäiseksi.[1]
Lähteet
muokkaa- ↑ Taina Luova: Laktoositon ruokavalio ei ole maidoton 6.2.2014. Yhteishyvä. Viitattu 1.5.2024.