Galliano
italialainen vaniljan makuinen yrttilikööri
Galliano on italialainen vaniljan makuinen yrttilikööri, jonka on kehittänyt livornolainen brandynvalmistaja Arturo Vaccari. Vaccari nimesi liköörin ensimmäisessä Italian-Etiopian sodassa palvelleen upseeri Giuseppe Gallianon mukaan. Galliano sisältää vaniljan lisäksi muun muassa tähtianista, inkivääriä ja sitruunaa. Liköörin keltainen väri on peräisin tartratsiinista.lähde?
| Galliano | |
|---|---|
 |
|
| Tyyppi | likööri |
| Alkuperä |
 Italia |
| Valmistus aloitettu | 1896 |
Drinkit muokkaa
Gallianoa sisältäviin drinkkeihin kuuluu esimerkiksi Harvey Wallbanger. Siinä vodkaa laimennetaan appelsiinimehulla, ja sen jälkeen Galliano valutetaan juoman päälle.lähde?
Gallianoa voidaan käyttää myös hot shotissa, joka sisältää 2 cl yrttilikööriä, 2 cl kahvia ja kermavaahtoa.[1][2][3]
Lähteet muokkaa
- ↑ Drinkkiklubi (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ 1001Cocktails (Arkistoitu – Internet Archive)
- ↑ http://supercocktails.com/1817/Hot-Shot