Sitruuna

sitruspuu
Tämä artikkeli käsittelee kasvilajia. Kasvin hedelmää käsittelee artikkeli Sitruuna (hedelmä).

Sitruuna eli mehusitruuna (Citrus limon) on ruutakasveihin (Rutaceae) kuuluva sitruspuu. Sen hedelmää kutsutaan myös samalla nimellä.

Sitruuna
Lemon tree Italy.JPG
Tieteellinen luokittelu
Domeeni: Aitotumaiset Eucarya
Kunta: Kasvit Plantae
Alakunta: Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari: Siemenkasvit Magnoliophyta
Alakaari: Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka: Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko: Sapindales
Heimo: Ruutakasvit Rutaceae
Suku: Sitruspuut Citrus
Laji: limon
Kaksiosainen nimi

Citrus limon
(L.) Burm.f.

Katso myös

 Wikispecies-logo.svg Sitruuna Wikispeciesissä
 Commons-logo.svg Sitruuna Commonsissa

Sitruuna on alkujaan sukaattisitruunan ja limetin risteymä, ja se on syntynyt Kiinassa tai Intiassa noin 2 500 vuotta sitten.[1]

Sitruunanviljelyn historiaaMuokkaa

Sitruunoita on kasvatettu ilmeisesti sekä Kiinassa että Intiassa jo tuhansia vuosia sitten.[2] Eurooppaan kasvi tuotiin viimeistään ajanlaskumme alussa, ensimmäisenä Etelä-Italiaan. Amerikkaan se vietiin jo Kolumbuksen retkien mukana 1493. 1700-luvulla James Lind torjui merimiesten keripukkia happamien sitruunoiden sisältämän C-vitamiinin avulla.

Sitruunan itäminen siemenestä hedelmää tuottavaksi puuksi kestää noin 15 vuotta. Satokausi ajoittuu lajikkeesta riippuen lokakuusta heinäkuulle.[3]

Muita sitruunan makuisia tai tuoksuisia kasvejaMuokkaa

Sitruunan ominaista tuoksua aiheuttava aine on limoneeni-niminen eteerinen öljy.[4] Sama tuoksu on monissa muissakin kasveissa. Jopa tietyissä kannabislajikkeissa on tätä kyseistä ainetta.lähde?

Tuoksupelargoni on koristekasvi, sitruunamelissa mauste. Sitruunaruoho Cymbopogon citratus tai C. flexuosus ovat aasialaisen ruoan mausteita, sitronellaheinä Cymbopogon nardus koristekasvi ja kosmetiikan raaka-aine.[5]

Katso myösMuokkaa

LähteetMuokkaa

  1. Tiesitkö tämän sitruunasta? rd.fi. Viitattu 6.12.2020.
  2. Citruspages
  3. Sitruuna martat.fi. Viitattu 6.12.2020.
  4. Natur-produkt
  5. Rahola

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.