Galaktobureko
kreikkalainen jälkiruokapiirakka
Galaktobureko tai galaktoboureko (kreik. γαλακτομπούρεκο, galaktompoúreko) on kreikkalaiseen keittiöön kuuluva filo-taikinasta tehty piirakka, joka on eräänlainen manna- ja maitotäytteinen baklava.[1][2] Se on perinteinen kreikkalainen jälkiruoka, ja sen nimi tarkoittaa ”maito-börekiä”.
| Galaktobureko | |
|---|---|
 Galaktoburekoa. |
|
| Alkuperä | |
| Alkuperämaa | Kreikka |
| Tiedot | |
| Ruokalaji | jälkiruoka |
| Tyyppi | piirakka |
| Pääainesosat | filo-taikina, mannasuurimot, hunaja, kaneli |
Lähteet muokkaa
- ↑ Galaktoboureko Gavrielides Foods. Viitattu 18.6.2018.
- ↑ Galaktoboureko Meillä kotona. Viitattu 18.6.2018.
Aiheesta muualla muokkaa
Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Galaktobureko Wikimedia Commonsissa
