Dodekanaali

kemiallinen yhdiste

Dodekanaali eli n-dodekanaali eli lauryylialdehydi eli dodekyylialdehydi on orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan kirkasta tai vaaleankeltaista nestettä. Sen kemiallinen kaava on C12H24O ja rakennekaava CH3(CH2)10CHO.

Dodekanaali
Dodecanal 200.svg
Tunnisteet
CAS-numero 112-54-9
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C12H24O
Moolimassa 184,32 g/mol
Ulkomuoto Kirkas neste
Tiheys 0,831 g/cm³
Sulamispiste 12 °C
Kiehumispiste 237–239 °C
Liukoisuus ei liukene veteen

Dodekanaalin moolimassa on 184,32 g/mol, sulamispiste 12 °C, kiehumispiste 237–239 °C, suhteellinen tiheys 0,831 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 101 °C, taitekerroin 1,433–1,44 ja CAS-numero 112-54-9. Osa dodekanaalin fysikaalisista arvoista vaihtelevat eri lähteissä.

Dodekanaali on erittäin hydrofobinen yhdiste, käytännössä veteen liukenematon. Monet sitrushedelmät sisältävät dodekanaalia.

Yhdistettä esiintyy kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Aiheesta muuallaMuokkaa

Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.