Dipropyyliketoni

kemiallinen yhdiste

Dipropyyliketoni eli 4-heptanoni on ketoneihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Sen rakennekaava on (CH3CH2CH2)2CO.

Dipropyyliketoni
4-heptanone.svg
Tunnisteet
CAS-numero 123-19-3
Ominaisuudet
Kemiallinen kaava C7H14O
Ulkomuoto Väritön neste
Tiheys 0,82 (20 °C)[1] g/cm³
Sulamispiste -33 °C[1]
Kiehumispiste 144 °C[1]
Liukoisuus Ei liukene veteen

GHS-pictogram-flamme.svg GHS-pictogram-exclam.svg

Dipropyyliketonia käytetään liuottimena ja synteettisten aromien valmistamisessa. Sillä on voimakas mutta miellyttävä, eetterimäinen ja hedelmäinen tuoksu.[2] Sitä valmistetaan voihaposta ketonisoimalla.

LähteetMuokkaa

  1. a b c 4-heptanone ChemSpider. Viitattu 20.5.2021. (englanniksi)
  2. 4-Heptanone Online Edition: "Specifications for Flavourings". FAO. Viitattu 20.5.2021. (englanniksi)

Aiheesta muuallaMuokkaa