Avaa päävalikko

Candida utilis on hiivalaji. Sitä on käytetty rehuhiivana 1950-luvulta asti. Alun perin tätä hiivalajia käytettiin tuottamaan yksisoluista hyvälaatuista proteiinia teollisuuden sivutuotteista kuten metsäteollisuuden tuottamista sokeripitoisista liemistä. Myöhemmin siitä on kehittetty useita entsyymeitä ja muita monimutkaisempia biokemian tuotteita.[2]

Candida utilis
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Sienet Fungi
Kaari: Kotelosienet Ascomycota
Luokka: Saccharomycetes
Lahko: Saccharomycetales
Heimo: Saccharomycetaceae
Suku: Candida
Laji: utilis
Kaksiosainen nimi

Candida utilis
(Henneberg) Lodder & Kreger[1]

LähteetMuokkaa

  1. mycobank - taksonomian lähde mycobank.org. Viitattu 29.3.2016.
  2. Buerth et al.: Growth-dependent secretome of Candida utilis Microbiology (2011), 157, 2493–2503. 2011. Viitattu 29.3.2016.
Tämä sieniin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.