Bisque
Bisque on äyriäisistä ja kasviksista valmistettu ranskalainen sosekeitto.[1] Bisque voidaan valmistaa myös kalasta, esimerkiksi lohesta.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Lobster_bisque.jpg/250px-Lobster_bisque.jpg)
Katso myös
muokkaaLähteet
muokkaa- ↑ Mutkat suoriksi -bisque Helsingin Sanomat. 8.9.2012. Viitattu 31.3.2019.