Šoti
Šoti on perinteinen georgialainen vehnäleipä. Se muistuttaa muodoltaan kanoottia. Leipä saa muotonsa, kun se paistetaan pyöreän hiiliuunin sisäseiniä vasten kuten intialainen naan.[1]
Lähteet
muokkaa- ↑ Skilled Georgian Puri Baker Plies His Craft in Armenia eurasia.net. Viitattu 6.5.2012.
Aiheesta muualla
muokkaa- Georgian Bread, Brooklyn Yelp
- Tamaba View London