Vuonankaalit
Vuonankaalit (Valerianella) on kasvisuku, joka kuuluu kuusamakasvien heimoon, aiemmin virmajuurikasveihin. Lajeista rantavuonankaali (vuonankaali eli mache) on tunnettu ja paljon viljelty salaattivihannes.[1] Rantavuonankaali kasvaa luonnonvaraisena merenrantakasvina Suomessa Ahvenanmaalla sekä lounaisrannikolla ja on silmälläpidettävä kasvilaji.
| Vuonankaalit | |
|---|---|
 Rantavuonankaali (Valerianella locusta) |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheophyta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophytina |
| Luokka: | Kaksisirkkaiset Magnoliopsida |
| Lahko: | Dipsacales |
| Heimo: | Kuusamakasvit Caprifoliaceae |
| Alaheimo: | Valerianoideae |
| Suku: |
Vuonankaalit Valerianella Mill. |
| Katso myös | |
LajejaMuokkaa
- Valerianella carinata – talkavuonankaali
- Valerianella coronata – kruunuvuonankaali
- Valerianella dentata – rikkavuonankaali
- Valerianella discoidea – kiekkovuonankaali
- Valerianella eriocarpa – italianvuonankaali
- Valerianella locusta – rantavuonankaali eli vuonankaali eli syötävä vuonankaali
- Valerianella locusta var. oleracea – salaattivuonankaali
- Valerianella muricata – nyppyvuonankaali
- Valerianella rimosa – uurrevuonankaali
LähteetMuokkaa
- ↑ Räty, Ella (toim.): Viljelykasvien nimistö. Puutarhaliiton julkaisuja nro 363. Helsinki 2012. ISBN 978-951-8942-92-7