Ero sivun ”Margariini” versioiden välillä

Osa margariineistä sisältää [[transrasva|transrasvoja]], joiden terveysvaikutuksia tutkitaan aktiivisesti ja useissa maissa ollaan säätämässä lakeja, joiden mukaan näistä tulee olla varoitukset pakkauksissa. Finelin mukaan suomalainen margariini sisältää transrasvaa 0,3-0,5 %, voi 2 % ja kasviöljy 0 % painosta.<ref>[http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi Ravintoaineiden koostumus] Fineli, KTL</ref> [[Evira]]n tutkimuksen mukaan alle puolessa Suomessa myytävistä margariineista ja levitteistä on transrasvoja, ja pitoisuudet ovat pieniä, eikä niillä ole terveydellistä merkitystä <ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/Suomen+margariineissa+vain+v%C3%A4h%C3%A4n+transrasvoja/1135251345624| Nimeke = Suomen margariineissa vain vähän transrasvoja| Tekijä = Helsingin Sanomat| Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 12.9.2010 | Kieli = }}</ref>. Yhdysvaltojen terveysviranomaisen [[FDA]]:n mukaan on epäterveellisempää syödä margariinia kuin voita, koska voissa on korkeampi tyydyttyneen rasvan kokonaispitoisuus, joka tukee terveyttä ja vihannekset alentavat riskiä sairastua sydän-ja verisuonisairauksiin, mutta vain jos syö paljon eläinrasvaa, eli voi, maito ja muut eläinrasvat.<ref>[http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qatrans2.html#s4q3 Is it better to eat butter instead of margarine to avoid trans fat?] FDA 2006</ref>