Avaa päävalikko

Muutokset

Ei muutosta koossa, 13 vuotta sitten
p
ei muokkausyhteenvetoa
'''Lipoproteiini''' on [[elimistö]]n biokemiallinen yhdiste, joka sisältää sekä [[proteiini|proteiineja]], että [[lipidi|lipidejä]] eli [[rasva|rasvoja]].
 
Lipoproteiinit kulkevat elimistössä [[veri|veren]] mukana. Niiden proteiiniosissa on varauksellisia ryhmiä, jotka suuntautuvat poispäin lipoproteiinin keskiosasta ja vetävät puoleensa [[vesi|vesimolekyylejä]]. Tämä tekee lipoproteiineista vesiliukoisia. Rasvaliukoiset osat eli lipidit sijaitsevat lipoproteiinin keskellä. Lipidejä joko irtoaa lipoproteiinista solujen käyttöön tai niitä liittyy siihen lisää, riippuen esimerkiksi veressä kulkevista entsyymeistä ja solujen erityisistä proteiineista.
 
Lipoproteiinien lipidejä, eli [[triglyseridi|triglyseridejä]], [[fosfolipidi|fosfolipidejä]] ja [[kolesteroli|kolesterolia]], elimistön solut käyttävät esimerkiksi energiavarastona ja [[solukalvo]]ston rakennusaineina. Lipoproteiinit voivat toimia esimerkiksi [[integraalinen kalvoproteiini|integraalisina kalvoproteiineina]]. Niillä voi olla myös katalyyttinen tehtävä eli ne voivat toimia [[entsyymi|entsyymeinä]].
258

muokkausta