Ero sivun ”Linssi (kasvi)” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Anr (keskustelu | muokkaukset) {{lähde}} |
||
Rivi 29:
== Käyttö ==
Linssi on erittäin hyvä kasvisproteiinin lähde ja onkin siksi kasvissyöjien ruokavalion yksi kulmakivistä. Siinä on noin 25 prosenttia [[proteiini]]a.<ref name=Rousi /> Tasapainoisen [[aminohappo]]koostumuksen saamiseksi tulee linssien kanssa syödä viljatuotteita samalla aterialla.
Linssit kannattaa huuhtoa hyvin ennen keittämistä, mieluiten väljässä vedessä. Linssejä ei tarvitse liottaa, joskin liotettuina ne kypsyvät nopeammin. Vihreiden linssien keittoaika on noin puoli tuntia. Punaiset linssit kypsyvät
== Viitteet ==
|