Ero sivun ”Luettelo oluttyypeistä” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
yhtenäistetään termi
Rivi 1:
Nykyisin käytetty [[olut|oluiden]] luokittelu eri tyyppeihinoluttyyleihin perustuu pääosin olutasiantuntija [[Michael Jackson (olutasiantuntija)|Michael Jacksonin]] 1970-luvullaluvulta lähtien kirjoissaan käyttämään luokitteluun.<ref>{{Verkkoviite | Osoite = http://zythophile.wordpress.com/2010/10/23/michael-jackson-and-the-invention-of-beer-style/ | Nimeke = Michael Jackson and the invention of beer style| Tekijä = Martyn Cornell| Tiedostomuoto = | Selite = | Julkaisu = | Ajankohta = | Julkaisupaikka = | Julkaisija = | Viitattu = 3.12.2010 | Kieli = }}</ref> Sen peruslähtökohtana on oluidenoluttyylien jako pintahiivaoluisiin ([[ale]]) ja pohjahiivaoluisiin ([[lager]]). Näiden lisäksi kolmanneksi pääryhmäksi lasketaan yleensä "spontaanikäymisellä" (villihiivalla) valmistetut oluet, jotka teknisesti kuuluvat pintahiivaoluisiin.
 
Päätyyppien jakaminen alatyyppeihinalatyyleihin vaihtelee olutkirjallisuudessa lähes teoksesta toiseen, sillä oluttyyppien erot eivät ole aina selvästi rajattuja ja mitään kansainvälistä panimoita sitoavaa ohjeistoa ei ole. Luettelo ei ole myöskään muuttumaton: uusia tyylejä syntyy ja vanhoja nimetään uudelleen. Monille tyypeilleolutyyleille ei ole käytössä suomenkielistä vastinetta tai niitä käytetään harvoin.
 
Olueksi voidaan laskea myös japanilainen [[sake]].
Rivi 7:
== Pintahiivaoluet ==
 
=== Amerikkalaiset, brittiläiset ja saksalaiset pintahiivaoluttyypitpintahiivaoluttyylit ===
 
:''katso [[ale]]''
Rivi 21:
* English Strong Ale
* Golden Ale/Blond Ale
* Hedelmillä, mausteilla, yrteillä, vihanneksilla maustetut oluet (pohjana joku muu oluttyyppioluttyyli, mutta josta maku tavallisesti poikkeaa huomattavastikin)
* Imperial/Double IPA
* India Pale Ale (IPA)
Rivi 101:
** hedelmä
** sekoittamaton
 
== Lähteet ==
{{Viitteet}}
 
== Aiheesta muualla ==