Ero sivun ”Arabikumi” versioiden välillä

[[Kuva:Koeh-004.jpg|thumb|250px|''Acacia senegal'']]

'''Arabikumi''' on lähes väritön ja hajuton kasvikumi. Sitä saadaan kahden piikikkään [[akasiat|akasialajin]] ''Acacia senegal'' ja ''Acacia seyal'' maitiaisnesteestä[[maitiaisneste]]estä, joka tihkuu puihin tehdyistä haavoista. Ilmassa kovettuva arabikumi on vesiliukoista ja se koostuu [[Monosakkaridi|monosakkarideista]]. Arabikumia käytetään [[liima]]na, lääkkeiden ja [[Pigmentti|väriaineiden]] sideaineena sekä elintarvikkeiden [[lisäaine]]ena (E414) sakeuttamiseen.<ref name="cd-facta">{{Kirjaviite | Tekijä = | Nimeke = CD-Facta | Vuosi = 1998 | Kappale = Arabikumi | Sivu = | Selite = | Julkaisupaikka = Helsinki | Julkaisija = WSOY | Tunniste = ISBN 951-0-23152-5 | www = | www-teksti = | Tiedostomuoto = cd | Viitattu = | Kieli = }}</ref>