Wikipedia

Ero sivun ”Ravintolakoulu Perho” versioiden välillä

Selaa historiaa interaktiivisesti
[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
← Vanhempi muutosUudempi muutos →
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
VisuaalinenWikiteksti
p l
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1:
'''Ravintolakoulu Perho - Helsinki Culinary School Perho''' on [[Suomi|Suomen]] ainoaensimmäinen ravintolakoulu ja ainoa ammattikoulu, jossa opetetaan vain ravintola-alaa. Se aloitti toimintansa 1935. Hyvästä maineestaan tunnettu koulu sijaitsee [[Helsinki|Helsingin]] [[Etu-Töölö]]ssä Perhonkadulla, katuosoitteessa Perhonkatu 11, 00100 Helsinki. Koulussa suurin osa opiskelijoista on [[Suomi|suomalaisia]], mutta koulussa on myös kaksi kansainvälistä koulutusohjelmaa, joissa on erikielisiä opiskelijoita ympäri maailmaa. Opiskelijapaikkoja koulussa on 470.
 
Koulun oma, professori [[Aarne Ervi]]n suunnittelema rakennus valmistui vihdoin [[1957]]. Tontti rakennukselle oli saatu jo 1951, ja montun kaivutyöt aloitettu, mutta rahapula esti pitkään varsinaisten rakennustöiden aloittamisen. Koulun tiloja on peruskorjattu vuosina 2007 ja 2008.
 
Ravintolakoulu Perhosta valmistuu hotelli- ja ravintola-alalle ravintolakokkeja, tarjoilijoita ja hotellivirkailijoita. Tutkinnon nimi on hotelli-, ravintola- ja ravintolacatering-alan perustutkinto. Kaksoistutkintona on mahdollista opiskella ravintolakokiksi ja suorittaa samalla aikuislukion oppimäärä ja ylioppilastutkinto. Ravintolakoulu Perhossa ei ole erikseen mahdollisuutta suuntautua catering-alalle.
 
Ravintolakokiksi valmistavan ''Restaurant Cook -koulutusohjelman'', ja tarjoilijaksi valmistavan ''Restaurant Waiter -koulutusohjelman'' opinnot suoritetaan englanniksi. Molempiin koulutusohjelmiin on pohjakoulutuksena suomalaisilla opiskelijoilla lukion suoritus, ja ulkomaalaisilla hakijoilta Suomen lukio-opintoja vastaavat opinnot. Restaurant Waiter- ja Restaurant Cook -koulutusohjelmiin haetaan suoraan Ravintolakoulu Perhoon.
 
Ravintolakoulu Perhon kanssa samassa rakennuksessa on opetusravintola [[Ravintola Perho]], joka aloitti toimintansa, kun koulurakennus valmistui. Ravintola Perhossa on opiskelijoiden ensimmäinen työssäoppimispaikka. Perhon opiskelijat suorittavat työssäoppimisjaksojaan myös suomalaisissa ja eurooppalaisissa yhteistyöyrityksissä.
 
Ravintolakoulu Perho on Haaga Yhtymän omistama.
 
==Lähteet==
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/wiki/Ravintolakoulu_Perho”