Versio 9. toukokuuta 2010 kello 00.05 muokkaa ArthurBot (keskustelu \| muokkaukset) 88 308 muokkausta p Botti lisäsi: fj:Assam ← Vanhempi muutos		Versio 12. kesäkuuta 2010 kello 00.02 muokkaa kumoa Jmk (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, ylläpitäjät 91 817 muokkausta w fix Uudempi muutos →
Rivi 1: '''Assam-tee''' on [[intia]]laista mustaa [[tee]]tä, jota tuotetaan [[Assam]]issa [[Brahmaputra]]n laaksossa. Intiassa alkoivat [[Brittiläinen Intia\|siirtomaakaudella]] teetä viljellä [[britit]], jotka pyrkivät riippumattomuuteen [[Kiina]]sta teekaupassa. Tämän mahdollisti Assamista löydetty oma villi [[teepensas~~\|Teepensas~~]] ''Camellia sinensis assamica''. Tuolloin britit isänmaallisesti väittivät jopa, että teen alkuperä oli Intiassa, josta se oli levinnyt rajan läheiseen Kiinan [[Yunnan]]iin, mikä käsitys on osoitettu vääräksi. Teetä alettiin viljellä suurilla plantaaseilla, joilla työolot olivat surkeat ja työntekijöiden kuolleisuus suuri. Assamilainen teepensas viihtyy [[Tropiikki\|trooppisissa]] oloissa ja on viljelyssä kiinalaista teepensasta tuottoisampi. Se poikkeaa myös maultaan kiinalaisesta teestä ja sitä käytetään usein erilaisissa vahvoissa aamiaisteesekoituksissa. Assamilaisen teepensaan [[Ceylonin tee\|Ceylonilainen klooni]] on levinnyt teenviljelyssä laajalle alueelle, esim. [[Kenian tee]]ntuotantoon.

Ero sivun ”Assam (tee)” versioiden välillä