Ero sivun ”Kantaksantiini” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Aiheesta muualla
Abc10 (keskustelu | muokkaukset)
korjataan virallisen lähteen mukaan: saa käyttää
Rivi 2:
'''Kantaksantiini''' (C40H52O2,[[E-koodi]] E161g) on [[väriaine]], jota luonnostaan on esimerkiksi [[Krillit|krilleissä]], joissa on myös [[astaksantiini]]a. Niitä syödessään [[lohi]] saa [[punainen|punaisen]] [[väri]]nsä. [[Flamingo]]n väri on peräisin kantaksantiinia sisältävistä [[Katkarapu|katkaravuista]]. Samoin [[kellosammakot|kellosammakoiden]] alapuolen kirkas puna on peräisin niiden syömän ravinnon sisältämästä kantaksantiinista.<ref name=color>[http://www.coloria.net/varit/kantaksantiini.htm Coloria.net]</ref>
 
Kantaksantiinia valmistetaan synteettisesti, mutta kalanrehussa sitä ei enää saa käyttääja [[Euroopan unioni|EU]]-säädösten vuoksimukaan sitä saa käyttää kalanrehussa,<ref>[http://ec.europa.eu/food/food/animalnutrition/feedadditives/c_50_fi.pdf name=colorEU-säädös eläintenrehusta, pdf]</ref> eikä sitä saa myydä kuluttajille.<ref>[http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/1995/19951756 Finlex]</ref>
 
Kantaksantiinin [[kemiallinen kaava]] on C<sub>40</sub>H<sub>52</sub>O<sub>2</sub>, [[moolimassa]] 564,840 g/mol ja [[CAS-numero]] 514-78-3. Kantaksantiini kuuluu [[karotenoidi|karotenoideihin]], mutta kantaksantiinista ei kuitenkaan muodostu elimistössä [[A-vitamiini]]a.