Versio 21. maaliskuuta 2010 kello 23.21 muokkaa Jmk (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, ylläpitäjät 91 844 muokkausta p Käyttäjän 88.195.98.148 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän 80.222.113.98 tekemään versioon. ← Vanhempi muutos		Versio 22. huhtikuuta 2010 kello 02.05 muokkaa kumoa Body Count (keskustelu \| muokkaukset) 32 muokkausta pEi muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Kuva:Liquorice wheels.jpg\|thumb\|\|Kierrelakritsia]] '''Lakritsi''' on musta [[makeinen]], joka sisältää [[lakritsikasvi]]n (''Glycyrrhiza glabra'') juurta, sokeria, [[lääkehiili\|lääkehiiltä]] ja [[vehnä]]jauhoa, joissakin lajikkeissa on myös [[arabikumi]]a ja [[Ammoniumkloridi\|salmiakki]]a. [[Pohjoismaat\|Pohjoismaiden]] ja, [[Alankomaat\|Alankomaiden]] ja [[Englanti\|Englannin]] ulkopuolella se on hyvin harvinainen. '''Englanninlakritsi''' on karamellisekoitus, jossa lakritsiin yhdistetään pastellivärein värjättyä kookoksenmakuista [[sokeri]]massaa ja [[anis]]hyytelöä. Suurina määrinä lakritsi toimii [[laksatiivi]]na ja lakritsin sisältämä [[glykyrretiinihappo]] (C<sub>42</sub>H<sub>62</sub>O<sub>16</sub>, CAS-numero 1405-86-3) eli lakritsihappo nostaa [[verenpaine]]tta. Sitä mainostetaan lähes rasvattomana makeisena, mikä onkin tehnyt siitä laihduttajien suosikin - mustassa lakritsissa kun on rasvaa vain 0,5 %. Lakritsi sisältää myös runsaasti pitkäkestoista energiaa. Todellisuudessa lakritsissa on kuitenkin kaloreita runsaasti (100 grammaa lakritsia sisältää 300–400 kilokaloria), joten laihduttajan ruokavalioon sen ei pitäisi kuulua. Ero suklaaseen on vain noin 30 prosenttia.

Ero sivun ”Lakritsi” versioiden välillä