Ero sivun ”Natriumvetysulfiitti” versioiden välillä

Natriumvetysulfiittia voidaan käyttää orgaanisessa synteesissä pelkistimenä.<ref name="karamaki" /> Yhdisteen sisältämät vetysulfiitti-ionit reagoivat myös [[aldehydi]]en kanssa muodostaen [[sulfonihappo|sulfonihapon]]. Tämä [[additioreaktio]]n tuloksena muodostunut tuote voi reagoida edelleen [[syanidi]]-ionien kanssa, jolloin tuotteena muodostuu [[syanohydriini]]. Vetysulfiitti-ionien reaktiota aldehydien kanssa käytetään erityisesti aldehydien puhdistamiseen. Aldehydeistä muodostetaan sulfonihappo, joka erotetaan ja hydrolysoidaan, jolloin puhdas aldehydi vapautuu.<ref name ="organic">{{Kirjaviite | Tekijä =Jonathan Clayden, Nick Greevs, Stuart Warren, Peter Wothers | Nimeke =Organic Chemistry | Vuosi =2008 | Sivu =148-149 |Julkaisija =Oxford University Press | Tunniste =ISBN 978-0-19-850346-0 | www =| www-teksti = | Viitattu = | Kieli ={{en}}}}</ref><ref>{{Kirjaviite | Tekijä =John D. Hepworth,David R. Waring,Michael J. Waring | Nimeke =Aromatic chemistry | Vuosi =2002 |Sivu =72 |Julkaisija =RSCPublishing | Tunniste = ISBN 978-0-85404-662-1 | www =http://books.google.fi/books?id=i-Xk7OTU6AIC&pg=PA72&dq=Sodium+hydrogen+sulfite&lr=&cd=155#v=onepage&q=Sodium%20hydrogen%20sulfite&f=false | www-teksti =Kirja Googlen teoshaussa | Viitattu =03.03.2010 | Kieli ={{en}}}}</ref>