Ero sivun ”Jähmettyminen” versioiden välillä

'''Jähmettyminen''' on [[neste]]en muuttuminen [[kiinteä]]än [[olomuoto]]on. Sen erikoistapaus ''Jäätyminenjäätyminen'' on nimitystarkoittaa nestemäisen [[vesi|veden]] muuttumisestamuuttumista kiinteäksi. Jähmettyminen on [[sulaminen|sulamisen]] vastakohta.

Aineen jähmettyessä vapautuu [[lämpöenergia]]a [[sulamislämpö|sulamislämmön]] määrittelemän verran. Jähmettymisessä aineen lämpötila ei muutu. [[Alijäähtyminen|Alijäähtymisellä]] tarkoitetaan tilannetta, jossa neste pysyy nestemäisenä, vaikka sen lämpötila laskee alle jähmettymispisteen.

Muista alkuaineista poiketen [[helium]] ei jähmety pelkkää lämpötilaa alentamalla edes absoluuttisen nollapisteen tuntumassa, vaan sen jähmettämiseen tarvitaan alhaisen lämpötilan lisäksi painetta.