Ero sivun ”Esterit” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p Botti lisäsi: is:Estri |
p , |
||
Rivi 5:
[[Kuva:Coca-Cola Glas mit Eis.jpg|thumb|125px]]
'''Esterit''' ovat [[orgaaninen yhdiste|orgaanisia yhdisteitä]], jotka ovat muodostuneet epäorgaanisesta tai orgaanisesta [[happo|haposta]], jonka OH-ryhmä ([[hydroksyyliryhmä]]) on korvautunut -O-[[alkyyli]]([[alkoksi]])ryhmällä. Tavallisimpia estereitä muodostavia happoja ovat [[karboksyylihappo|karboksyylihapot]], [[fosforihappo]], [[rikkihappo]], [[typpihappo]] ja [[boorihappo]].
Karboksyylihappojen estereitä on luonnossa melko runsaasti. Luonnosta saatavat [[vaha]]t ja [[rasva]]t ovat estereitä. [[Hedelmät|Hedelmissä]] on pieniä määriä hedelmäestereitä. Monien hedelmien, [[kukka|kukkien]] tuoksu johtuukin osittain niiden sisältämistä estereistä ([[eteerinen öljy|eteerisistä öljyistä]]).
|