Avaa päävalikko

Muutokset

29 merkkiä poistettu ,  10 vuotta sitten
p
Käyttäjän 91.155.139.200 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Tbone tekemään versioon.
[[Tiedosto:Spaghetti Squash Prepared 500.jpg|225px|thumb|Keitettyä spagettikurpitsaa]]
'''Spagettikurpitsa''' (''Cucurbita pepo'') on [[kurpitsa]]lajike, joka kehitettiin 1930-luvulla, mutta yleistyi vasta 1980-luvulla. Spagettikurpitsa muistuttaa ulkonäöltään isoa [[hunajameloni]]a, mutta saattaa olla väriltänsä vaaleankeltaisesta oranssiin valkoisilla viiruilla tai vihreä valkoisilla viiruilla. Nimensä se on saanut siitä, että keitetyn spagettikurpitsan malto on spagettimaista.<ref>{{Verkkoviite | Tekijä = Teresa Välimäki| Nimeke = Kysy kokilta: Mitä spaghettikurpitsasta voi tehdä?| Osoite = http://www.iltalehti.fi/ruoka/200610165210866_kc.shtml| Ajankohta = 16.10.2006| Julkaisija = Iltalehti| Viitattu = 2. lokakuuta 2009| Kieli = {{fi}}}}</ref> Raakana malto on kiinteä. Vihanneksen keskellä siemeniä ei syödä. Maultaan spagettikurpitsa on mieto.
 
Miksi te rakastelette lapsia?
==Käyttö==
Spagettikurpitsaa käytetään lisukkeena spagetin tapaan, mutta se käy myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin. Yleensä se valmistetaan keittämällä halkaistuja spagettikurpitsanpuolikkaita puoli tuntia, jonka jälkeen sisus kaavitaan haarukalla. Siemenet on hyvä poistaa ennen kypsentämistä.
22 466

muokkausta