'''Impasto''' ({{k-it}}) on [[maalaustekniikka]], jossa maali maalataan maalauspohjalle hyvin paksunapaksulla siveltimellävärillä tai maalausveitselläreliefimäisesti. Yleensä siveltimen tai veitsenpalettiveitsen jäljet ovatnäkyvät läheltä katsottuna näkyviä.
[[ÖljymaaliÖljyväri]] on paras tähän tekniikkaan paksuutensa ja hitaan kuivumisaikansa takia., mutta se onnistuu myös [[Akryylimaaliakryyliväri]]a voi myös maalata impastotekniikallallä. [[Akvarelli]]- tai [[vesiväriTemperamaalaus|temperamaalaukselle]]maalauksessaseimpasto ei ole yleensäyhtä mahdollista ilman erityistä lisäaineita.
Paksu maali voi palvella monta tarkoitusta. MaaliaSiveltimenvedot voi hallitamaalata helpostiekspressiivisesti ja ekspressiivisten siveltimenvetojen tekeminen on myös helpompaa; katsojan on helppo havaita vetojen voima ja nopeus. Paksu maali antaa myösmaalaukselle kolmiulotteisen vaikutelman maalaukselle, kun kuivunut maali kohoaa maalauspohjasta. Tätä tehokeinoa käyttivät vanhat mestarit kuten [[Rembrandt]] ja [[Tizian]] koruissa sekä kankaitten laskoksissa. Myöhemmin ranskalainen [[Impressionismi|impressionistinen]] koulukunta ja abstraktit ekspressionistit käyttivät samaasovelsivat tekniikkaaimpastoa.