Ero sivun ”Merlot” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisäsin lyhyen määritelmän artikkelin alkuun. |
typo |
||
Rivi 2:
Merlot on viiniköynöslajike, jota käytetään pääasiassa punaviinin tuotantoon. Merlot tuottaa yleisempään [[Cabernet Sauvignon]]in tummiin rypäleisiin verrattuna vaaleampia, ohutkuorisempia ja isoja rypäleitä. Runsaasti satoa tuottavana lajikkeena Merlot on suhteellisen sopeutuvainen ja nopeasti kypsyvä, minkä vuoksi sitä viljellään kaikilla merkittävillä punaviinin tuotantoalueilla. Rypäleet sisältävät myös vähemmän [[tanniini]]a, mistä johtuen puhtaasti Merlosta tehdyt viinit kypsyvät nopeasti ja niitä pidetään ”helppoina juotavina”.
[[Bordeuax]]issa ja
Merlotiin tunnusmerkkinä pidetään sen luumumaista aromia. Sen vahvan hedelmällisyyden vuoksi sitä käytetään [[tanniini]]sen ja hapokkaan Cabernet Sauvigonin kanssa. Sanotaan, että Caberbet Sauvigonon luo viini ”selkärangan” ja Merlot ”lihakset” selkärangan ympärille.
|