Ero sivun ”Suomalainen jouluateria” versioiden välillä

Suomalaiseen jouluateriaan kuuluu [[perinne|perinteisesti]] [[joulukinkku]], joka voi olla [[palvaus|palvattu]]. Monissa kodeissa paistetaan kinkku itse ja usein se jätetään yöksi miedosti lämpimään [[uuni]]in. Usein kinkku nautitaan [[sinappi|sinapin]] kera, joko sen ollessa kinkun kuorrute tai siten, että sitä asetetaan mieluinen määrä kinkkusiivun päälle. Jotkut korvaavat kinkun kevyemmällä [[kalkkuna]]lla ja [[uskonto|uskonnollisten]] tai eettisten syiden vuoksi kinkun sijaan voidaan syödä esimerkiksi [[linssi|linssejä]]. Jouluateriaan kuuluvat perinteisesti myös [[lipeäkala]], [[lanttulaatikko]], hernemuhennos, [[porkkanalaatikko]], imelletty perunalaatikko eli [[tuuvinki]] ja [[rosolli]].

 

 

Joulu[[leipä]] on usein arkileipää [[mauste]]isempaa ja joulu[[pulla|pullaan]] käytetään normaalia runsaammin [[voi]]ta ja [[kananmuna|kananmunia]] sekä se koristellaan tavallista kauniimmin, esimerkiksi [[manteli|manteleilla]] tai [[Prunus|säilötyillä kirsikoilla]]. Jouluna juodaan usein kahvin lisäksi [[glögi]]ä. Myös miedot [[viini]]t sopivat joulupöytään.