Ero sivun ”Teurastus” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
p Käyttäjän 88.148.220.28 (keskustelu) muokkaukset kumottiin ja sivu palautettiin viimeisimpään käyttäjän Höyhens tekemään versioon. |
||
Rivi 4:
Yleisiä teurastettavia eläimiä ovat [[lehmä]], [[sika]], [[lammas]] ja muut [[sorkkaeläimet]], sekä [[hevonen]], [[kana]] ja muu [[siipikarja]]. [[Kala|Kaloja]] ei aina teurasteta, ne perataan, mutta isommat kalat on syytä teurastaakin, koska niihin jää muuten maksoittunutta verta, mikä heikentää makua. Kalojen teurastus tapahtuu katkaisemalla niiden [[aortta]] eli tekemällä iso poikittaisviilto kiduskaarien taakse.
Tunnetaan myös [[rituaaliteurastus]], joka kuuluu joidenkin uskontojen rituaaleihin. [[Islam]]issa ja [[juutalaisuus|juutalaisuudessa]] teuraseläimen kaulavaltimo katkaistaan ennen kuin eläin on kuollut. Samaan aikaan eläin on tainnutettava. Sekä Suomen että EU:n laeissa on kyseessä olevassa tapauksessa sallittu eläinrääkkäys eli poikkeaminen eläinten oikeuksista.<ref>[http://www.uskonnonvapaus.fi/hakusanat/rituaaliteurastus.html Uskonnonvapaus.fi (ote eläinsuojelulain asetuksesta)]</ref>
Teurastamisella voidaan harhaan johtavasti tarkoittaa myös tappamista, etenkin massoittain tapahtuvaa tappamista.
| |||