Ero sivun ”Kondensaatioreaktio” versioiden välillä
[arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1:
'''Kondensaatioreaktiossa''' molekyylit liittyvät toisiinsa samalla kun poistuu jokin pienimolekyylinen yhdiste (esim. vesimolekyyli).
[[Aminohappo]]molekyylien kondensoituessa keskenään muodostuu dipeptidi
[[Kuva:dipeptidin_muodostus.jpg|none]] *Aminohappojen välille muodostuvaa sidosta kutsutaan peptidisidokseksi. *Kondensoitumisen jatkuessa muodostuu proteiinien rakenneosia, polypeptidejä. Esteröitymisessä kondensaatio tapahtuu alkoholin ja [[karboksyylihaapo|karboksyylihapon]] välillä vahvojen epäorgaanisten happojen protonien toimiessa katalyytteina.
|