Ero sivun ”Kondensaatioreaktio” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa
 
Ei muokkausyhteenvetoa
Rivi 1:
'''Kondensaatioreaktiossa''' molekyylit liittyvät toisiinsa samalla kun poistuu jokin pienimolekyylinen yhdiste (esim. vesimolekyyli).
 
[[Aminohappo]]molekyylien kondensoituessa keskenään muodostuu dipeptidi.:
[[Kuva:dipeptidin_muodostus.jpg|none]]

*Aminohappojen välille muodostuvaa sidosta kutsutaan peptidisidokseksi.
*Kondensoitumisen jatkuessa muodostuu proteiinien rakenneosia, polypeptidejä.
 
Esteröitymisessä kondensaatio tapahtuu alkoholin ja [[karboksyylihaapo|karboksyylihapon]] välillä vahvojen epäorgaanisten happojen protonien toimiessa katalyytteina.