Ero sivun ”Ternimaito” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
vielä johdannon viilaamista, kuva |
→Suomalaishiihtäjien ternimaidonkäyttö: Uusi osio |
||
Rivi 10:
Ternimaito myydään yleensä pakasteena, koska tällöin säilyvyys on parempi. Ternimaitoa voidaan käyttää ruokana muun muassa uunijuustoihin, jossa ternimaito kypsytetään uunissa. Valmis uunijuusto syödään esimerkiksi maidon, sokerin ja kanelin kera. <ref>http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/291/Uunijuusto</ref> Sitä voi myös juoda sellaisenaan tai pakasteesta sulatettuna.
===Lehmän ternimaidon energiasisältö===
* [[Rasva]]: 3,4 %
Rivi 23:
Erääksi ternimaidon keulakuvaksi nousi edesmennyt [[Petteri Jussila]].
==Suomalaishiihtäjien ternimaidonkäyttö==
[[Jari Piirainen|Jari Piiraisen]] mukaan suomalaisessa hiihtovalmennuksessa oli kova ternimaitobuumi 1990-luvulla, etenkin 1993–1994. Hänen mukaansa [[Talviolympialaiset 1994|Lillehammerin olympialaisissa]] oli Suomen hiihtomaajoukkueella mukanaan ehkä jopa sata litraa ternimaitoa. Nykyisin ternimaitoa ei hiihdossa juuri käytetä. <ref>{{Verkkoviite| Osoite=http://www.mtv3.fi/urheilu/arkisto.shtml/arkistot/muutlajit/2008/04/638447 | Julkaisu=MTV3.fi| Nimeke=Ternimaito oli suomalaishiihtäjien hitti 1990-luvulla | Viitattu=16.11.2008| Ajankohta=23.4.2008}}</ref>
==Etymologia==
| |||