Ero sivun ”Atkinsin dieetti” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Omq (keskustelu | muokkaukset) Käyttäjän Ss jagdtiger (keskustelu) muokkaus 5525092 kumottiin |
|||
Rivi 5:
Robert Atkins ei keksinyt [[vähähiilihydraattinen ruokavalio|vähähiilihydraattisia ruokavalioita]]. Keittiömestari ja ravintotutkija [[Jean-Anthelme de Brillat-Savarin]] piti lihomisen pääsyynä sokeria ja valkeita jauhoja jo [[Ranskan vallankumous|Ranskan vallankumouksen]] ([[1789]]) aikoihin.<ref>
{{Kirjaviite | Tekijä=Brillat-Savarin,Jean-Anthelme de | Nimike=[http://etext.library.adelaide.edu.au/b/brillat/savarin/b85p/part26.html#r142 The physiology of taste] | Sivu = | Selite= | Julkaisija=eBooks@Adelaide,The University of Adelaide Library | Vuosi= | Tunniste= }} ""</ref>
Ensimmäinen vähähiilihydraattisen laihdutusruokavalio kehitettiin brittiläisen [[William Banting]]in hoitoon [[1860-luku|1860-luvulla]].
Atkins muotoili ensimmäiset dieettinsä silloisen diabeetikkojen suositusruokavalion pohjalta.{{Lähde||15. syyskuuta 2008}} Uudistetussa versiossa (1996) hiilihydraattien määrää oli lisätty ja varsinkin induktio- ja laihdutusvaiheessa Atkinsin ruokavalio muistuttaa hyvin paljon [[kehonrakennus|kehonrakentajien]] ruokavaliota.{{Lähde||15. syyskuuta 2008}} Atkinsin dieetissä pyritään välttämään hiilihydraatteja, varsinkin nopeita, pienimolekyylisiä hiilihydraatteja ja syömään niiden sijaan rasvaa ja proteiineja.
| |||