Ero sivun ”Sorbitoli” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
wfix botin jäljiltä |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 12:
}}
'''Sorbitoli''' eli '''glusitoli''' on [[sokerialkoholi]], jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa ja karamelleissa. Sitä valmistetaan [[glukoosi|rypälesokerista]]. Valmistusprosessissa glukoosi [[hydraus|hydrataan]], jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi.
Sorbitolia käytetään keinotekoisena [[makeutusaine]]ena ruuissa, virvoitusjuomissa ja lääkkeissä.
| |||