Avaa päävalikko

Muutokset

34 merkkiä lisätty ,  11 vuotta sitten
ei muokkausyhteenvetoa
}}
 
'''Sorbitoli''' eli '''glusitoli''' on [[sokerialkoholi]], jota käytetään makeutusaineena mm. purukumeissa ja karamelleissa. Sitä valmistetaan [[glukoosi|rypälesokerista]]. Valmistusprosessissa glukoosi [[hydraus|hydrataan]], jolloin molekyylin aldehydiryhmä vaihtuu hydroksyyliryhmäksi.
 
Sorbitolia käytetään keinotekoisena [[makeutusaine]]ena ruuissa, virvoitusjuomissa ja lääkkeissä.
Rekisteröitymätön käyttäjä