Versio 13. marraskuuta 2005 kello 18.34 muokkaa Vzb83 (keskustelu \| muokkaukset) seulojat 4 477 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa ← Vanhempi muutos		Versio 13. marraskuuta 2005 kello 19.41 muokkaa kumoa 85.157.98.154 (keskustelu) Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 2: [[Image:Yogurt of the Caucasus common Pavilion of Expo 2005 Aichi Japan.jpg\|thumb\|270px\|Aichin Expo 2005:n Kaukasuksen paviljongissa myytävää jugurttia]] '''Jogurtti''' (myös '''jukurtti''', '''jugurtti''') on [[maito]]tuote, joka valmistetaan maidosta [[bakteeri]]en avulla käyttämällä. Mitä tahansa maitoa voidaan käyttää jogurtin pohjana, mutta [[lehmä]]nmaito on nykytuotannossa tärkeimmässä asemassa. Jogurtin ~~geelimäinen~~[[geeli]]mäinen rakenne johtuu [[maitosokeri]]n (laktoosin) käymisestä [[maitohappo\|maitohapoksi]]. Jogurttia myydään usein maustettuna [[hedelmä\|hedelmillä]], [[vanilja]]lla tai [[suklaa]]lla. Jogurtin uskotaan olevan [[turkki]]lainen keksintö, vaikka maidon käyttämisestä on merkkejä muista kulttuureista jo 4 500 vuoden takaa. Sana ''jogurtti'' on peräisin [[turkin kieli\|turkin]] sanasta ''yoğurt'' ([[International Phonetic Alphabet\|lausutaan]] {{IPA\|[jɔˈurt]}}). Perinteisesti ennen [[1900-luku\|1900-luvun]] alkua jogurttia on syöty varsinkin [[Intia]]ssa, [[Keski-Aasia]]ssa, [[Länsi-Aasia]]ssa sekä [[Kaakkois-Eurooppa\|Kaakkois-]] ja [[Keski-Eurooppa\|Keski-Euroopassa]]. {{Tynkä/Ruoka}} [[Luokka:Maitotuotteet]] [[ar:لبن]]

Ero sivun ”Jogurtti” versioiden välillä