Ero sivun ”Ruskea FK” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Lisäys |
||
Rivi 1:
'''Ruskea FK''' on [[atsoväri]], jonka epäillään aiheuttavan yliherkkyysreaktioita. Sen [[E-koodi]] on E 154. Väriaine koostuu seuraavista kuudesta yhdisteestä.
# Natrium-4-(2,4-diaminofenyyliatso)bentseenisulfonaaatti (C<sub>12</sub>H<sub>11</sub>N<sub>4</sub>NaO<sub>3</sub>S)
# Natrium-4-(4,6-diamino-m-tolyyliatso)bentseenisulfonaatti (C<sub>13</sub>H<sub>13</sub>N<sub>4</sub>NaO<sub>3</sub>S)
# Dinatrium-4,4'-(4,6-diamino-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C<sub>18</sub>H<sub>14</sub>N<sub>6</sub>Na<sub>2</sub>O<sub>6</sub>S<sub>2</sub>)
# Dinatrium-4,4'-(2,4-diamino-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C<sub>18</sub>H<sub>14</sub>N<sub>6</sub>Na<sub>2</sub>O<sub>6</sub>S<sub>2</sub>)
# Dinatrium-4,4'-(2,4-diamino-5-metyyli-1,3-fenyleenibisatso)di(bentseenisulfonaatti) (C<sub>19</sub>H<sub>16</sub>N<sub>6</sub>Na<sub>2</sub>O<sub>6</sub>S<sub>2</sub>)
# Trinatrium-4,4',4''-(2,4-diaminobentseeni-1,3,5-trisatso)tri(bentseenisulfonaatti) (C<sub>24</sub>H<sub>17</sub>N<sub>8</sub>Na<sub>3</sub>O<sub>9</sub>S<sub>3</sub>)
== Aiheesta muualla ==
*[http://ec.europa.eu/food/fs/sfp/addit_flavor/flav13_fi.pdf Komission direktiivi 95/45/EY, elintarvikkeissa sallittujen väriaineiden erityisistä puhtausvaatimuksista]
{{Tynkä/Elintarvikkeet}}
| |||