Poistettu sisältö Lisätty sisältö
|
|
|
==Sakeuttamisaineita==
* [[natriumalginaatti]] (E401[[E 401]]) – Ruskeista merilevistä uutettava [[algiinihappo|algiinihapon]] suola.
* [[karrageeni]] (E407[[E 407]]) – Valmistetaan useista [[punalevät|punalevistä]].
* [[johanneksenleipäpuu]]jauhe (E410[[E 410]]) – Valmistetaan johanneksenleipäpuun siemenistä.
* [[guarkumi]] (E412[[E 412]]) – Valmistetaan guar-kasvin siemenistä.
* [[arabikumi]] (E414[[E 414]]) – Akasiapuun kuivattua mehua, josta käytetään myös nimeä Acacia-kumi.
* [[ksantaanikumi]] (E415[[E 415]]) – Valmistetaan [[sokeri]]sta bakteerikäymisen avulla.
* [[pektiini]] (E440[[E 440]]) – Uutetaan esimerkiksi [[appelsiini]]n tai [[sitruuna]]n kuorista.
* [[karboksimetyyliselluloosa]] (CMC) (E466[[E 466]]) – Valmistetaan [[selluloosa]]sta ja [[etikka|etikasta]].
* [[muunnettu tärkkelys]] (E1411[[E 1411]], E1412[[E 1412]], E1420[[E 1420]], E1422[[E 1422]], E1442[[E 1442]]) – Tärkkelys saadaan [[peruna]]sta, [[vehnä]]stä, [[maissi]]sta, [[riisi]]stä tai [[tapioka]]sta.
==Lähteet==
|
