Ero sivun ”Glutamiini” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ei muokkausyhteenvetoa |
Aiheesta muualla ym |
||
Rivi 13:
[[Kuva:L-glutamine-3D-sticks.png|thumb|3D-malli glutamiinimolekyylistä]]
'''Glutamiini''' ([[Hiili|C]]<sub>5</sub>[[Hiili|H]]<sub>10</sub>[[Typpi|N]]<sub>2</sub>[[Happi|O]]<sub>3</sub>) on yksi luonnon 20 yleisimmästä [[aminohappo|aminohaposta]]. Sen sivuketjun funktionaalinen ryhmä on primäärinen [[amidi]], joka on erittäin heikko emäs. Glutamiini eroaa [[asparagiini]]sta siten, että sen hiiliketju on yhden hiilen (-CH<sub>2</sub>-) pidempi.
Glutamiinin on [[NTP|normaaliolosuhteissa]] [[olomuoto|olomuodoltaan]] [[kiinteä]]ä ja sen [[sulamispiste]] on 185 °C sekä [[CAS-numero]] 56-85-9.
==Aineenvaihdunta==
Glutamiinilla on tärkeä osa typpiaineenvaihdunnassa. [[Glutamiinisyntetaasi]] liittää [[ammoniakki|ammoniakin]] orgaanisiin yhdisteisiin muuttamalla [[glutamiinihappo|glutamiinihapon]] glutamiiniksi. Glutamiinia voidaan sitten käyttää monien yhdisteiden biosynteesissä, esimerkiksi toisten aminohappojen, [[puriini]]en ja [[pyrimidiini]]en valmistuksessa.
== Aiheesta muualla ==
*[http://www.liberherbarum.com/In1267.HTM Liber Herbarum II: Luettelo glutamiinia sisältävistä kasveista]
*[http://www.drugbank.ca/cgi-bin/getCard.cgi?CARD=NUTR00026 DrugBank]
*[http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=738 PubChem]
{{aminohapot}}
| |||