Versio 24. huhtikuuta 2008 kello 11.08 muokkaa VolkovBot (keskustelu \| muokkaukset) 166 484 muokkausta p Botti lisäsi: eo:Terpomkaĉo ← Vanhempi muutos		Versio 12. toukokuuta 2008 kello 11.31 muokkaa kumoa Ville Siliämaa (keskustelu \| muokkaukset) seulojat, ylläpitäjät 59 967 muokkausta Ei muokkausyhteenvetoa Uudempi muutos →
Rivi 1: [[Kuva:Lamb chops with mash.JPG\|thumb\|Perunasosetta, lampaankyljyksiä ja vihanneksia.]] '''Perunasose''' on [[peruna\|perunoista]] soseuttamalla tehty ruokalaji. Kansankielinen nimitys on "perunamuusi" tai "-muussi" (murrealueesta riippuen). Yleisesti perunasoseeseen ~~käytetään myös~~lisätään [[maito]]a, joskus [[voi]]ta ja usein suolaa, jonka tarkoitus on peittää perunoiden "veden makua". Jotkut lisäävät valmiiseen soseeseen joko raakaa tai paistettua [[sipuli]]a. <ref>http://www.martat.fi/neuvonta/ruoka_ja_ravitsemus/ruokaohjeita/?x24855=1 </ref>.▼ Perunasoseen kanssa on Suomessa perinteisesti nautittu esimerkiksi [[poronkäristys]]tä ~~tai~~, [[nakki\|nakkeja]] tai [[lihapulla\|lihapullia]].▼ ▲'''Perunasose''' on [[peruna\|perunoista]] soseuttamalla tehty ruokalaji. Kansankielinen nimitys on "perunamuusi" tai "-muussi" (murrealueesta riippuen). Yleisesti perunasoseeseen käytetään myös [[maito]]a, joskus [[voi]]ta ja usein suolaa, jonka tarkoitus on peittää perunoiden "veden makua". Jotkut lisäävät valmiiseen soseeseen joko raakaa tai paistettua [[sipuli]]a. <ref>http://www.martat.fi/neuvonta/ruoka_ja_ravitsemus/ruokaohjeita/?x24855=1 </ref> ▲Perunasoseen kanssa on Suomessa perinteisesti nautittu esimerkiksi [[poronkäristys]]tä tai [[nakki\|nakkeja]]. Aiemmin perunasosetta on nautittu myös leivän päällä voin korvikkeena, kun voin saatavuus tai hinta on rajoittanut sen käyttöä. Perunasosetta voidaan käyttää myös [[perunarieska]]n, [[karjalanpiirakka\|karjalanpiirakoiden]] ja eräiden leipien ainesosana. Rivi 10 ⟶ 9: ==Lähteet== {{Viitteet}} ~~<references />~~ {{tynkä/Ruoka}} [[Luokka: Ruokalajit]] [[de:Kartoffelpüree]]

Ero sivun ”Perunasose” versioiden välillä