Ero sivun ”Arakidonihappo” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
PixelBot (keskustelu | muokkaukset)
Lisäyksiä
Rivi 1:
[[Kuva:arachidonic acid.png|thumb|Arakidonihapon kemiallinen rakenne]]
 
'''Arakidonihappo''' on omega 6-[[rasvahappo]], jonka kemiallinen kaava on C<sub>20</sub>H<sub>32</sub>O<sub>2</sub>. Sen systemaattinen nimi on ''cis''-5,8,11,14-ikosatetraeenihappo ja, [[molekyylipaino]] on 304,547, [[sulamispiste]] −49&nbsp;°C, [[kiehumispiste]] 169 - 171&nbsp;°C, suhteellinen [[tiheys]] 0,92&nbsp;g/cm<sup>3</sup> (vesi = 1,0&nbsp;g/cm<sup>3</sup>) ja [[CAS-numero]] 506-32-1.
Kemiallisesti arakidonihappo on [[karboksyylihappo]], jossa on 20 hiiliatomia ja neljä cis-kaksoissidosta; ensimmäinen [[kaksoissidos]] on kuudennessa hiilessä hiiliketjun omega-päästä laskettuna ja siitä voidaan käyttää myös lyhennettä 20:4(n-6).
 
Rivi 8 ⟶ 9:
Arakidonihappo muodostuu [[linolihappo|linolihaposta]] ja toimii [[eikosanoidi|eikosanoidien]] lähtöaineena. Jotkut eläimet, kuten [[kissat]], eivät voi muodostaa omaa arakinoidihappoaan linolihaposta, vaan niiden on saatava sitä (eläin)ravinnosta, minkä takia liharuoka on niille välttämätöntä.
 
== Aiheesta muualla ==
*[http://www.chemexper.com/chemicals/supplier/cas/506-32-1.html Arakidonihapon perustietoja]
*[http://www.liberherbarum.com/In1861.HTM Liber Herbarum: Arakidonihappoa sisältäviä kasveja]
 
{{tynkä/Kemia}}