Ero sivun ”Latte-art” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p barista on jo linkitetty |
pEi muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 7:
Latte-art -kilpailuja järjestetään baristien kesken, mutta kilpailuissa ei kilpailla pelkästään juoman näyttävyydestä vaan myös espressojuoman osien, kuten espresson ja vaahdon ([[crema]]n) laatuun.
[[Image:Real Mocca.jpg|275px|thumb|<br>Latte-arttia]]
'''Latte-artilla''' viitataan kuvioihin, joita [[barista]]t tuottavat [[espresso|espressoon]] pohjautuvien juomien pinnalle.
Kuviot tuotetaan tavallisesti pääosin kahdella eri menetelmällä, tai niiden sekoituksella.
Ensimmäisellä menetelmällä kuviot tuotetaan lisäämällä vaahdotettua [[maito]]a espressojuoman päälle muodostaen erilaisia kuvioita, kuten lehti-, ja sydänkuvioita esimerkiksi lusikkaa hyväksikäyttäen. Toisessa menetelmässä käytetään erilaisia valmiiksi kuvion muotoisesti leikattuja levyjä, joilla esimerkiski [[kaakao]]jauhon avulla saadaan aikaiseksi erilaisia kuvioita espressojuoman pinnalle.
Latte-arttia tehdään pääosin [[latte]]n päälle sillä ko. juomassa käytetään reippaasti maitoa. Tästä huolimatta kuviointia tehdään myös muiden, kuten [[cappuccino]]n, [[macchiato]]n ja [[espresso]]juomien pinnalle.
Latte-art -kilpailuja järjestetään baristien kesken, mutta kilpailuissa ei kilpailla pelkästään juoman näyttävyydestä vaan myös espressojuoman osien, kuten espresson ja vaahdon ([[crema]]n) laatuun.
{{Tynkä/Juoma}}
[[Luokka:Juomakulttuuri]]
[[en:Latte-art]]
[[cs:Latté art]]
[[es:Arte del latte]]
[[ja:ラテ・アート]]
[[nl:Latte Art]]
[[pt:Latte art]]
[[he:ציור בקפה]]
[[de:Latte Art]]
| |||