Ero sivun ”Auguste Escoffier” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Ism (keskustelu | muokkaukset) w, l, kl, tarkempi elinaika |
Ism (keskustelu | muokkaukset) kuva |
||
Rivi 1:
[[Kuva:Auguste Escoffier.jpg|thumb|Auguste Escoffier]]
'''Auguste Escoffier''' ([[28. lokakuuta]] [[1847]] - [[12. helmikuuta]] [[1935]]) syntyi Villeneuve-Loubet:ssa Ranskassa ja aloitti keittiöuransa 12-vuotiaana. Hän jäi eläkkeelle vuonna 1921 Lontoon Ritz Carlton -hotellin keittiömestarina saatuaan muun muassa vuonna 1921 ansioistaan kokkina Ranskan [[kunnialegioona]]n ristin (Croix de la Legion d'Honneur). Escoffieria nimitetään edellenkin "kokkien kuninkaaksi ja kuninkaiden kokiksi" ja häntä voidaan pitää modernin [[gastronomia]]n merkittävimpänä kehittäjänä.
{{tynkä/Henkilö}}
| |||