Ero sivun ”Rutiini” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Lisäyksiä |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 13:
| liukoisuus =
}}
'''Rutiini''' on sitrusflavonoidi, jolla on lääketieteellisesti hyödyllisiä ominaisuuksia antioksidanttina sekä [[metalli|metallien]] [[kelaatti|kelatoijana]].
== Kemiallinen rakenne ==
Rutiini on [[glykosidi]], jonka [[aglykoni]] on [[kversetiini]] ([[flavonoli]]) ja [[glykoni]] on [[rutinoosi]] ([[disakkaridi]]).
== Lääketieteelliset ominaisuudet ==
Voi kelatoida [[kationi|kationeja]] sitoutuen mm. Fe<sup>2+</sup>:n estäen sen reagoinnin [[vesiperoksidi|vesiperoksidin]] (O<sub>2</sub>H<sub>2</sub>) kanssa, joka voisi muuten tuottaa [[Fenton reaktio|Fenton reaktion]] kautta voimakkaimpia vapaita [[radikaali|radikaaleja]] (mm. OH*), jotka voisivat vaurioittaa [[solu|soluja]]. Rutiini on lisäksi antioksidantti ja voi siksi auttaa useissa hitaasti kehittyvissä rappeumasairauksissa, syövän ehkäisyssä, sekä raudan yliannostuksen hoidossa.
Rutiini voimistaa hiussuonia ja voi siksi vähentää verenvuototaudin oireita.
Voi myös [[suonikohju|suonikohjujen]] syntymistä sekä vähentää riskiä sydänsairauksille vähentämällä [hapetus-pelkistys|hapettuneen]] [[LDL]] kolesterolin myrkyllisyyttä.
== Esiintyminen ==
[[tattari|Tattarissa]], [[Rheum]]-suvun kasvien (kts. [[raparperi]]) lehdissä ja varsissa, [[Brasilia|Brasialaisen]] Fava D'Anta -puun hedelmissä, sekä monista muista pienissä määrissä.
Kelatoimisominaisuudensa ansiosta toimii kasveissa ravinteiden kuljettajana maaperästä kasvin eri osiin.
== Katso myös ==
== Viitteet ==
<references/>
== Aiheesta muualla ==
| |||