Ero sivun ”Ceylonin tee” versioiden välillä

[arvioimaton versio][arvioimaton versio]
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
Terot (keskustelu | muokkaukset)
Ak: Uusi sivu: '''Ceylonin tee''' on mustaa teetä, jota tuotetaan Ceylonin saarella eli Sri Lankassa. Teenviljely sai alkunsa Ceylonilla 1800-luvun jälkipuoliskolla, kun kasvitauti oli t...
 
KielimiliisiBot (keskustelu | muokkaukset)
p ajatusviivat ym. merkit AWB
Rivi 3:
Teenviljely sai alkunsa Ceylonilla 1800-luvun jälkipuoliskolla, kun kasvitauti oli tuhonnut suurimman osan Ceylonin kahviviljelmistä. Teetuotanto syntyi täydentämään [[Iso Britannia|Ison Britannian]] kasvavaa teen kulutusta, osittain koska Britannia halusi tulla riippumattomaksi teekaupasta [[Kiina]]n kanssa.
 
Ceylonin tee luokitetaan matalalla kasvaneeseen (low grown, merenpinnasta 550:n metriin), keskikorkeaan (medium grown, 550-1050 550–1 050 m) ja parhaaseen eli korkealla kasvaneeseen (high grown, yli 1050 1 050 m). Kaikkein parasta näistä korkealla kasvaneista on '''Ceylon Nuwara Eliya''', joka maultaan poikkeaa muusta Ceylonin teestä jo [[Orange Pekoe]] –laatuisenakin-laatuisenakin. Muita kuuluisia korkealla kasvaneita ovat '''Ceylon Uva''' ja '''Ceylon Dimbula'''.
 
Suurin osa Ceylonin teestä kuitenkin käytetään Ceylon-tee sekoituksiin, joissa tee tulee useilta eri teetiloilta, tai käytetään osana [[English Breakfast tee]]tä tai muita vastaavia sekoituksia. B.O.P.-laatuinen tai useammin CTC-menetelmällä valmistettu tee pakataan [[teepussi|teepusseihin]] joiden vahva annostus perustuu olettamukseen, että tämä heikompilaatuinen tee juodaan joko maidon tai sitruunan kera.