Ero sivun ”Sitruunamelissa” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
p m |
Lisätietoa |
||
Rivi 19:
Ulkonäöltään sitruunamelissa muistuttaa pienikokoista [[valkopeippi]]ä.
Sitruunamelissan [[haihtuva öljy|haihtuvat öljyt]] eli eteeriset öljyt koostuvat useista kymmenistä aineista, jotka osittain vaihtelevat kasvupaikan, korjuuhetken ym syiden johdosta. Sitruunamelissan haihtuvat öljyt koostuvat pääosin seuraavista kemikaaleista:
* [[beta-karyofylleeni]], C<sub>15</sub>H<sub>24</sub>, CAS-numero 87-44-5
* [[beta-karyofylleeniepoksidi]], C<sub>15</sub>H<sub>24</sub>O, CAS-numero 1139-30-6
* [[geraniaali]] eli sitraali a, C<sub>10</sub>H<sub>16</sub>O, CAS-numero 141-27-5
* [[geranioli]], C<sub>10</sub>H<sub>18</sub>O, CAS-numero 106-24-1
* [[geranyyliasetaatti]] C<sub>12</sub>H<sub>20</sub>O<sub>2</sub>, CAS-numero 105-87-3
* [[linaloli]] C<sub>10</sub>H<sub>18</sub>O, CAS-numero 78-70-6
* [[metyyliheptenoni]] C<sub>8</sub>H<sub>14</sub>O, CAS-numero 409-02-9
* [[neraali]] eli sitraali b C<sub>10</sub>H<sub>16</sub>O, CAS-numero 106-26-3
* [[neroli]] C<sub>10</sub>H<sub>18</sub>O, CAS-numero 106-25-2
* [[sitronellaali]] C<sub>10</sub>H<sub>18</sub>O, CAS-numero 106-23-0
Suomalaisesta sitruunamelissan haihtuvasta öljystä on löytynyt melko runsaasti myös [[tymoli]]a C<sub>10</sub>H<sub>14</sub>O (CAS-numero 89-83-8) ja [[karvakroli]]a C<sub>10</sub>H<sub>14</sub>O (CAS-numero 499-75-2), joita ei ole tyypillisesti tuotu esiin ulkomaisissa analyyseissä.
== Aiheesta muualla ==
* [http://www.mtt.fi/met/pdf/met84.pdf Bertalan Galambosi, Marja Roitto: Pohjoisessa kasvatettujen yrttien aromisuus] Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen julkaisuja MET 85, sivuja 114, 2006, ISBN 952-487-034-7 (painettu), ISBN 952-487-035-5 (verkkojulkaisu)
* [http://www.liberherbarum.com/pn0024.HTM Liber Herbarum II:Melissa officinalis] (englanniksi)
{{commons|Melissa officinalis|sitruunamelissa}}
| |||