Ero sivun ”Sähkövatkain” versioiden välillä
| [arvioimaton versio] | [arvioimaton versio] |
Poistettu sisältö Lisätty sisältö
kl + tehot + muuta pientä |
Paino + historiaa |
||
Rivi 1:
[[kuva:Handheld Electric Beater.jpg|thumb|Sähkövatkain]]
'''Sähkövatkain''' on [[sähkö]]llä toimiva [[vatkain]]. Sitä käytetään ruoanlaitossa, varsinkin leivonnassa. Sähkövatkaimia on kahta mallia: käsivatkaimia ja telinevatkaimia (lähenevät yleiskoneita). Sähkövatkaimien tehot ovat noin 150 - 300 [[Watti]]a. Sähkövatkaimet painavat noin [[kilo]]n verran.
Sähkövatkaimessa on yleensä 3 - 10 erilaista nopeusaluetta ja myös portaattomalla säädöllä varustettuja vatkaimia on saatavilla. Nopeusalue valitaan kytkimellä. Sähkövatkaimessa on lisäksi painonappi sekoittimien irroittamiseksi. ===Sekoittimet===
Rivi 8 ⟶ 10:
Taikinakoukuilla voi vaivata pienen hiivataikinan, tai sekoittaa esim. lihamureketaikinan. Isompia määriä kiinteää ainetta sekoitetaan [[monitoimikone]]ella, [[tehosekoitin|tehosekoittimella]] tai sauvasekoittimella.
==Historia==
Vuonna 1870 Turner Williams keksi Rhode Islandissa ensimmäisen käsikäyttöisen kananmunavatkaimen (U.S. Patent 103811).
==Katso myös==
| |||